Tort z flagą amerykańską

Z ciastem udekorowanym amerykańską flagą wiążą się miłe wspomnienia. Upiekłam je dwa lata temu, dla przyjeżdżającego ze Stanów Zjednoczonych chłopaka - mojego obecnego męża.  Pyszne, nietrudne, a wykonanie go nie zajmuje dużo czasu. Najlepiej użyć do tortu świeżych owoców, choć smakuje równie dobrze zrobione z tych mrożonych. Upiekłam ten tort korzystając z przepisu ze strony mojeciasto.pl




SKŁADNIKI

biszkopt:

• 5 jajek
• 3/4 szklanki białego cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

krem:

• 2 śmietany 30% o objętości 0,4 l
• 4 płaskie łyżki cukru pudru
• 4 sztuki śmietan-fixu
• galaretka o smaku owoców leśnych lub malinowa 
• borówki amerykańskie i maliny

WYKONANIE

• Ubij białka na sztywną pianę, a pod koniec wsyp cukier. 
• Następnie, nie zapominając o ciągłym ubijaniu, dodaj powoli żółtka. 
• Na samym końcu dodaj mąki i delikatnie wymieszaj. 
• Przelej masę na biszkopt do formy o wymiarach  23x27. 
• Wstaw do piekarnika na 180°C i piecz przez około 45 -50 minut. 
• Po tym czasie wyjmij biszkopt i poczekaj, aż ostygnie. 
• Przekroj go wzdłuż na dwie części tej samej wielkości.
• Galaretkę przygotuj według przepisu na opakowaniu. 
• Gdy będzie już gotowa, pokroj na kosteczkę.
• Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec dodaj cukier puder wymieszany ze śmietan-fixem. 
• Podziel ją na połowę.
• Do jednej części kremu dodaj pokrojoną w kostkę galaretkę.
• Przełóż nim biszkopt.
• Wierzch drugiego biszkoptu posmaruj pozostałą śmietaną.
• Ułóż owoce tak, aby utworzyły wzór flagi amerykańskiej.
• Ciasto przechowuj w lodówce.

Smacznego!

»czytaj dalej»"

Czytaj więcej »